Cà phê Mocha – Moka Cầu Đất – Đà Lạt
Nguyên liệu 100% cà phê hạt Mocha Arabica Cầu Đất – Đà lạt, loại cà phê được ưu chuộng trên thế giới, và là nguồn nguyên liệu được các nhà xuất nhập khẩu ưu chuộng.
Các Trái cà phê được tuyển chon kỹ lưỡng tại những vườn cà phê có chất lượng hạt tốt nhất. Quả cafe được thu hoạch tuyển lựa khắt khe, qua những quy trình nghiêm ngặt từ những rẫy cà phê được quy hoạch để tuyển chon những trái cà phê ngon nhất
Hạt cafe sau khi rang có màu nâu sáng. Cà phê Mocha mang trong mình hương vị cà phê đặc biệt, vị đắng nhẹ dịu thanh tao xen với vị chua thanh thanh khiết, hương thơm đặc trưng trứ danh của loại cà phê cao cấp nhất Việt Nam, hương thơm của cà phê không pha trộn.
Là một loài cà phê thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của những thế kỉ trước. Được trồng ở Cầu Đất, Lâm đồng, vùng cao nguyên do bác sỉ Paster tìm thấy, vùng đất tốt nhất Việt Nam có một không hai này là địa danh CẦU ĐẤT.
Trong các họ, giống cà phê này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Ở Việt nam Cà phê Moka là cà phê quí hiếm, luôn có giá cao hơn các loại cà phê khác. Có thể thấy, không có nhiều người giữa chúng ta có dịp thưởng Moka nguyên chất, dù trên thế giới tiêu thụ đến 80% café Arabica, Moka.
Cà phê Mocha là loại cà phê cực kỳ quý hiếm. Quý hiếm bởi vì điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng để trồng loại cây này, và ngay cả khi các điều kiện trên đã được đáp ứng thì năng suất đem lại cũng không cao.
Thêm vào đó, Moka là loại cà phê cực kỳ đặc biệt. Cà phê Mocha mang đến một vị chua thanh thoát đi cùng với hương thơm ngây ngất, sang trọng, hậu vị kéo dài tạo cảm giác ngất ngây cho những người dùng.
Điểm đặt biệt của Cà phê Mocha Arabica
Là ở chỗ những hậu vị còn lại của nó, không giống như Robusta, mùi vị thường rất cô đặc nhưng hậu vị thì thường mất rất nhanh sau đó. Cà phê Mocha đem lại hậu vị kéo dài, cái cảm giác của hương thơm, vị chua đặc trưng và sự ngất ngây khi thưởng thức một tách cà phê Mocha sẽ theo bạn sau một thời gian dài. Chỉ riêng những lý do này cũng đủ để khiến cho Mocha trở nên khác biệt và lừng danh trên toàn thế giới.
Reviews
There are no reviews yet.